البندق

التعريف بالبندق :

البندق هو احد انواع المكسرات المسلية والمفيدة للجسم كغذاء ودواء ، وهو غني بالطاقة ، ويستخرج منه زيت يستعمل في العلاجات ، ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة واوميجا 3 وفيتامين e ، b5 ، b6 ، b9 ، a والدهون احادية التشبع والالياف والمعادن مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والسيلنيوم والزنك والمغنيسيوم والفيتامينات وحمض الفوليك ، وهو خالي من بروتين الجلوتين الموجود في القمح والمسبب للحساسية ، ويستخدم البندق في صناعة الحلوى والايسكريم والكيك والبسكويت وفي صناعة مستحضرات التجميل ، ولعمل مستحلب البندق يغلى 30 جرام من ازهار البندق في لتر ماء ، او يغلى 25 جرام من اوراق البندق في لتر ماء ، والاكثار من تناول البندق قد يسبب غازات المعدة ويبطيء عملية الهضم وقد يؤدي الى القيء .

الخواص الطبية للبندق :

مانع لتخثر الدم .
مخفض لضغط الدم المرتفع .
مقلل للاصابة بامراض القلب .
مانع للشيخوخة المبكرة .
منظم للسكر في الدم خاصة وقت الحيض .
منظم لوظائف القلب والشرايين .
منظم لوظائف الاعصاب والدماغ .
حامي من الاصابة بسرطان البروستاتا .
مانع ومقلل من الاصابة بانسداد الشرايين .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مقلل من خطورة الجلطات القلبية .
مقلل من خطورة الخرف والشلل .
واقي من الكوليسترول الضار ومخفض له .
مانع لاصابة الجنين بالتشوهات العصبية .
واقي من الانيميا .
مطري للجلد ، بزيت البندق .
مقوي للبصر ، بمحروق قشور البندق .
مقوي للامعاء .
طارد للعقارب ، اذا وضع في نواحي البيت .
مدر لحليب المرضع .
مدر للبول ، بشرب مغلي الاوراق .
منقي للدم ، بشرب مغلي الاوراق .
منظم لعملية التمثيل الغذائي .
مقوي للاسنان واللثة .
مقوي للشعر .
منشط للمخ .

الامراض التي يعالجها البندق :

الجروح .
سرطان البروستاتا .
السل .
التهاب المسالك البولية .
الثعلبة ، بالدلك بمحروق البندق .
الصرع .
الدودة الشريطية ، بشرب ملعقة صغيرة من زيت البندق 15 يوم .
الترهل ، بمغلي ازهار البندق .
حرقان البول .
هزال الكلى .
السمنة وزيادة الوزن .